双胞胎果真是药物作用下的“畸形果实”?真会有农残影响健康?对此,北京林业果树科学研究院研究员张开春给出了科学解释,原来这种果实完全是自然现象,“双棒儿樱桃只是长得不好看,但营养价值没有差异,安全上也没有任何问题,不存在农药过多等问题,大家可以放心吃。”
而造成双棒儿果的原因,张开春表示这与任何化学成分都无关,只与高温天气有关,“双棒儿果的形成是由于上一年度7、8月份温度过高导致,当时樱桃树恰好处在花芽的发育时期,高温会对此产生影响,这是气候引起的生理性差异,如果是为了果形好看,适当的降低温度可以解决这一问题。”